これからお届け 『日日是好日 濃口醤油』(水谷醤油醸造場・滋賀県) 醤油の品質基準はうま味の数値で決まる食事のときに「味に厚みがある」と感じたことはありますか?もしかすると、味に「厚み」を感じる初めての体験を、この醤油が届けてくれるかもしれません。さて、醤油は「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」「うま味」の「五... これからお届け